Susana Balbo Crios Malbec, Valle de Uco, Mendoza, Mendoza, 2023, Rotwein

Susana Balbo zählt zu den profiliertesten Persönlichkeiten der argentinischen Weinwelt, deren Epizentrum fraglos in der Region Mendoza zu finden ist. Aus dem dortigen Valle de Uco stammt dieser Malbec mit einer charakteristischen Nase von Brombeeren, Pflaumen und kraftvollen Würznoten. Am Gaumen von präziser Struktur, energisch, aber in keinem Moment zu schwer. In Kombination mit einem Argentinian Ribeye vom Asado-Grill die perfekte Wahl.