Pechstein G.C. Riesling, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Die Weine von Dr. Bürklin-Wolf in der Pfalz betonen stets das entsprechende Terroir und die besten Lagen werden nach der gutseigenen Klassifikation als P.C. (für Premier Cru) und G.C. (für Grand Cru) gekennzeichnet. Ein VDP Großes Gewächs ist der Forster Pechstein G.C. obendrein. Der Wein erinnert an Grapefruit, Pfirsich, Apfel. Am Gaumen hinreißend mineralisch, mit feiner Kräuterwürze. Das Finale ist von einer kristallinen Säurestruktur geprägt.