Cerretta Barolo 2018, Piemont, trocken

Der Cerretta Barolo 2018 von Vajra Azienda Agricola aus dem Piemont verkörpert die Finesse der Barolo-Region. Der Rotwein, hergestellt aus 100% Nebbiolo, bietet eine Komposition aus frischen Kirschen, wilden Erdbeeren und Rosenknospen, akzentuiert durch zarte, kiesige Noten. Die Weinlagerung in slavonischen Eichenfässern unterstützt die Erhaltung seiner subtilen Nuancen und der gut integrierten Tannine. Die Trauben stammen aus renommierten Lagen wie Fossati und Coste de Vergne, was dem Wein seine elegante Struktur verleiht. Perfekt harmoniert er mit Osso Buco.