Barolo Cerretta 2017, Piemont, trocken

Barolo Cerretta Jahrgang 2017 präsentiert sich als beeindruckende Nebbiolo-Kreation aus der Kellerei Giacomo Conterno in der Piemont-Region. Der Erzeuger versteht es, die Erhabenheit eines Barolos zu entfalten, was sich in diesem Jahrgang deutlich zeigt. Dieser Wein offeriert ein delikates Aroma von Kirschen, Duft von Rosenblättern und die Erdigkeit von Trüffeln, begleitet von bemerkenswerter Langlebigkeit und Komplexität. Jeder Schluck verspricht ein reichhaltiges Erlebnis. Das tief rubinrote Leuchten dieser Barolo DOCG lädt dazu ein, die feinen Aromen des Piemonts zu erkunden. Trotz der Abwesenheit eines intensiven Barriqueausbaus zeigt der Wein eine elegante Struktur. Es scheint, als ob das Piemont seine Weinbereitungstechnik durch das Glas enthüllt. Empfohlen wird die Kombination mit Risotto al Tartufo. Diese Paarung hebt die Aromen des Weines hervor und bietet eine harmonische Verbindung von Trüffel und italienischer Gastronomie – ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.