Laufener Altenberg Edition No. 5 Pinot Noir, Trocken, Baden, Baden, 2022, Rotwein

Der Laufener Altenberg Edition No. 5 Pinot Noir begeistert schon beim Anblick mit seinem Mahagoni-Rot, das an glänzendes Kastanienholz erinnert. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Kirsche und Himbeere, perfekt ergänzt durch Vanille sowie nussige Anklänge. Durch die Reifung im Barrique erhält der Wein eine zusätzliche Komplexität, die sich auch im würzigen Duft von Zimt, Pfeffer und Nelke wiederfindet. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen fruchtiger Kirsch-Note und zarten Vanillearomen. Der würzige Charakter wird durch die Holzaromen wunderbar unterstützt. Harmoniert besonders gut mit Wildgerichten und kräftigem Käse. Der Pinot Noir von Winzerkeller Auggener Schäf zeigt die Vielfalt des traditionsreichen Weinbergs Laufener Altenberg, einer bedeutenden Lage in der Region Baden. Mit 91 Falstaff Punkten wurde dieser Jahrgang 2022 hoch bewertet und bestätigt die gleichbleibend hohe Qualität dieses Weinguts .