Villa Heynburg Spätburgunder, Trocken, Baden, Baden, 2023, Rotwein

Der Villa Heynburg Spätburgunder 2023 vom Winzerkeller Hex vom Dasenstein zeigt sich im Glas in einem dunklen Burgunderrot. In der Nase entfaltet er vielfältige Dörrobstaromen gepaart mit feinen Noten von Schokolade und Mokka. Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein durch eine präsente, gut eingebundene Gerbstoffstruktur und fruchtige Komponenten von reifer Pflaume sowie dunkler Schokolade. Ein kräftiger Gesamteindruck mit komplexem Nachhall macht diesen Wein zu einem besonderen Genuss. Der Spätburgunder wird aus Trauben alter Rebanlagen, die tief in mineralreichen Böden wurzeln, hergestellt und als Qualitätswein klassifiziert. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und intensiven Käsesorten.