Asara Avalon, WO Stellenbosch, Western Cape, 2017, Rotwein

Asara Avalon, ein beeindruckendes Cuvée aus dem Jahr 2017, verkörpert das Beste aus der Region WO Stellenbosch im Western Cape. Dieser Rotwein vereint saftige Aromen von Kokosnuss, roten Beeren, getrockneten Feigen und Gewürzen. Durch die spezielle Herstellungsweise, bei der die Trauben länger an den Reben verbleiben und getrocknet werden, erhält der Wein eine unverwechselbare Intensität. Der Asara Avalon reifte drei Jahre lang in französischer und amerikanischer Eiche und präsentiert sich als vielschichtiger, vollmundiger Wein. Ideal zu geschmorten Fleischgerichten oder reifem Käse.