Guigal La Mouline, Côte Rôtie AOP, Rhône, 2000, Rotwein

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Purpurrot, das die Intensität des Jahrgangs 2000 widerspiegelt. Feine Aromen von roten Beeren verbinden sich mit duftigen Veilchen und dezenten Kräuteranklängen, die dem Rotwein eine vielschichtige Struktur verleihen. Die Lage in der kleinen Côte Blonde-Parzelle in der nördlichen Rhône verleiht dem Wein eine ausgeprägte Individualität. Vollmundig und seidig begleitet er kräftige Fleischgerichte sowie würzige Lammvariationen. Optimal ist der Wein ab April 2025 trinkreif.