David & Nadia Chenin Blanc, WO Swartland, Western Cape, 2021, Weißwein

David & Nadias Chenin Blanc aus dem Swartland bezaubert mit einer hellen, goldenen Farbe, brillant und klar. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Orangen und Orangenschale, gepaart mit einer subtilen Mineralität und einem Hauch Salzigkeit. Der Gaumen erfreut mit mittlerem Körper, ausgewogener Säure und dominanter Mineralität, die Zitrusnoten verleihen Lebendigkeit. Das beeindruckende Mundgefühl und der lange Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, ideal für eine Vielzahl von Gerichten wie Meeresfrüchte oder Ziegenkäse. Dieser Chenin Blanc betont Authentizität und Vielschichtigkeit.