Pio Cesare Barolo Riserva, Barolo DOCG, Piemont, 2000, Rotwein

Der Pio Cesare Barolo Riserva 2000 ist ein außergewöhnlicher Wein, der zum 140-jährigen Jubiläum des Weinguts Pio Cesare kreiert wurde. Dieses exklusive Juwel aus dem Barolo-Gebiet, von dem nur 500 Flaschen existieren, markiert den Beginn einer Serie von besonderen Jahrgängen in der Langhe. Der Wein entfaltet ein komplexes Aromenspektrum mit Noten von Wald, blauen Blumen, getrockneten Kirschen und Preiselbeerkompott, die von Nuancen von Lakritze, Tabak und Unterholz begleitet werden. Die seidigen Tannine und die glatte, umhüllende Textur machen diesen Barolo zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Perfekt zu gehaltvollen Fleischgerichten.