Champagne Egly-Ouriet Les Vignes de Bisseuil, Brut, Champagne Premier Cru AC, Champagne, Schaumwein

Francois Egly gehört mit seinen hoch ambitionierten Champagnern zur Elite der regionalen Winzerzunft und das Terroir seiner Heimatgemeinde Ambonnay zu den exklusivsten Crus der Montagne de Reims. Der Les Vignes de Bisseuil stammt von einer kleinen Parzelle der gleichnamigen Premier-Cru-Lage. Die ungeheuer komplexe und sehr „weinige“ Cuvée aus 80 % Pinot Noir und kleineren Anteilen von Chardonnay und Pinot Meunier ist schlicht große Kunst.