Château Gazin, Pomerol AOP, Bordeaux, 2017, Rotwein

Dichte Aromen, tiefes Granatrot und eine komplexe Struktur – der Château Gazin Pomerol AOP 2017 lässt keine Wünsche offen. Sein reiches Bouquet von roter Johannisbeermarmelade, schwarzer Himbeere und wildem Salbei wird durch feine Noten von Baumrinde und fruchtbarem Lehm ergänzt. Bei Reife entfalten sich faszinierende Akzente von Gewürzen, Trüffeln und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig und erfrischend mit fein strukturierten Tanninen und einem erdigen Finale. Empfohlen wird, diesen Wein eine Stunde vor dem Servieren bei 16°C-18°C zu dekantieren. Ideal zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.