Passarello Rubino Primitivo di Manduria, Primitivo di Manduria DOC, ad Alberello, Apulien, 2022, Rotwein

Dicht über dem Boden hängen die Trauben an den buschförmigen Alberello-Rebstöcken im Primitivo-Paradies Manduria. Und hier, am Stock trockneten diese Trauben, bevor sie gelesen wurden. Fantastische Intensität, Konzentration und Fülle der Aromen hat Torrevento-Winemaker Leonardo Palumbo dadurch für den Passarello erreicht. Samtig-weich, mit Noten von dunklen Beeren, Minze und Zedernholz, voll und saftig ist der Wein. Ein Primitivo der absoluten Extraklasse!