Angostura Aromatic Bitters, Trinidad, 44,7%, 0,2 l, Spirituosen

Seit 1824 gilt Angostura Aromatic Bitters als Maßstab für klassische und moderne Cocktails. Hergestellt nach einem geheimen Rezept, besticht er durch ein würziges, blumiges und harziges Aroma mit Noten von Cinchona-Rinde, Orriswurzel, Malz und Muskatnuss. Der Geschmack vereint Steinobst, harzige und erdige Töne sowie eine ausgewogene mittlere Bitterkeit. Dieser Bitters verleiht Speisen und Getränken subtile Anklänge von Kräutern und die charakteristische Bitternote. Ein Genuss in kleinen Flaschen à 0,2 l, der durch seinen langen, ausdauernden Abgang beeindruckt.