Kellerei Bozen Lagrein 2023, Südtirol, trocken

Der Lagrein präsentiert sich mit einer faszinierenden Duftpalette, dominiert von dunklen Beeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich die typische Fülle der Rebsorte, ergänzt durch geschmeidige Tannine, die dem Rotwein sowohl Tiefe als auch Eleganz verleihen. Die ausgewogene Verbindung von Frucht, moderaten Tanninen und der südtirolerischen Frische spiegelt die besondere Herkunft in den Mikrolagen rund um Bozen wider. Die Kellerei Bozen setzt auf moderne Verfahren und ehrliche Rebsorten. Diese Variante des Lagrein eignet sich bestens zu zarter Lasagne al forno, bei der sich der reichhaltige Geschmack des Gerichts mit dem ausgewogenen Körper des Weins verbindet.