Bauer Riesling No Sex, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Bauer Riesling No Sex des Jahrgangs 2023 präsentiert sich mit einem klassischen Rieslingduft, der Noten von reifem Apfel und Weinbergspfirsich vereint. Ergänzt wird dies durch Aromen von Rumrosinen, Ahornsirup, Sherry, getrockneten Feigen und kandierten Früchten. Der Ausbau zu einem Drittel im großen Holzfass verleiht dem Wein eine angenehme Struktur und Tiefe. Der saftige, fruchtige Charakter wird von einer erfrischenden Säure begleitet und endet in einem runden, mineralisch geprägten Abgang. Ideal zu leichten Vorspeisen oder Geflügelgerichten. Der Erzeuger Emil Bauer GbR ist bekannt für seine innovativen und charakterstarken Weine.