Schloss Janson Aus der Klosterschaffnerei Silvaner, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2021, Weißwein

Ein eleganter Silvaner, der in der Pfalz herangewachsen ist, verdient besondere Aufmerksamkeit. Der Schloss Janson Silvaner zeigt sich fein in der Nase mit einer schönen Birnenfrucht und einer dezenten Vanillenote. Aus über 40 Jahre alten Reben, die in Spitzenlagen gedeihen, ist dieser Weißwein ein ausgezeichneter Vertreter seiner Art. Mit seinem trockenen Charakter überzeugt er durch Eleganz und Balance. Die alten Reben bringen eine Tiefe und Komplexität in den Wein, die ihn zu einem perfekten Begleiter zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten machen. Ein echter Genuss aus der Pfalz.