Santa Digna Chardonnay Reserva, Valle Central, Valle Central, 2023, Weißwein

Santa Digna nannte man in Chile die steinernen Kreuze zur Abgrenzung der Gebiete. Grenzsteine eigentlich, die Wohlstand, Glück, aber auch Schutz für all jene symbolisierten, die in die Ferne aufbrachen. Torres vereint dieses Glückssymbol mit dem Andenkreuz zu einem Bild für die Identität und reiche Kultur dieses Kontinents, für dienVerantwortung, beides zu bewahren, und für die tief empfundene Dankbarkeit gegenüber einem Land und seinen Menschen, die die Familie Torres vor mehr als dreißig Jahren aufgenommen haben. Der sortenreine Chardonnay verführt mit perfekter Balance von sanfter Fülle und lebendiger Säurefrische. In der Nase duftige Aromen von Mango, Aprikose und Zitrusfrüchten, am Gaumen elegant mit schöner Länge. Kommt genussreif in den Handel, darf aber gern auch 3 bis 5 Jahre lagern.