Kellerei Bozen Bachmann Pinot Noir Riserva, Alto Adige Riserva DOC, Südtirol, 2021, Rotwein

Spätburgunder wird gemessen an Südtirols Weinbautradition noch nicht sehr lange in der Region angebaut, fühlt sich etwa auf den Steilhängen bei Bozen aber sichtlich wohl. Der Bachmann Pinot Noir von der Kellerei Bozen reift als Riserva sechs Monate in französischen Eichenfässern und zeigt sich dann geschmeidig und elegant sowie mit guter Struktur ausgestattet. Aromen dunkelroter, saftiger Früchte werden von feinen Würznoten untermalt.