Beyerskloof Traildust, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Rotwein

Der Beyerskloof Traildust zeigt sich in einem funkelnden Rubinrot. Sein Bouquet beeindruckt mit intensiven Noten roter Früchte und Kirschen, ergänzt durch einen Hauch süßer Eiche, der eine feine Würze hinzufügt. Am Gaumen setzt sich die fruchtige Charakteristik fort: Pflaumen, Kirschen und rote Beeren dominieren, umspielt von weichen Tanninen. Der Rotwein ist gut ausbalanciert und besteht aus einem Cuvée von Pinotage (35%), Cinsault (33%) und Pinot Noir (32%). Zwölf Monate reifte er in französischer Eiche. Ideal passt er zu Ente oder pikanten Gerichten. Der Name des Weins ehrt all diejenigen, die dazu beitragen, dass die Pinotage-Trauben ihren Weg vom Weinberg ins Glas finden.