Palliser Wairarapa Sauvignon Blanc, Wairarapa, Wairarapa, 2023, Weißwein

Der Palliser Wairarapa Sauvignon Blanc 2023 aus Neuseeland entführt in die Aromenwelt von Passionsfrucht, Stachelbeere, Nektarine, Melone und Zitronenschale. Am Gaumen brillieren eine erfrischende Säure und subtile Mineralität, ergänzt durch Zitrusnoten und Passionsfrucht, die in einen langen Abgang münden. Die kühleren Klimabedingungen der Wairarapa-Region verleihen diesem Weißwein seine charakteristische hohe Säure und zitrusartige, herbe Noten. Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten oder leichten Salaten. Palliser Estate ist bekannt für seine hochwertigen Weine aus dieser Region.