Der Passopisciaro Passorosso vom Fuße des Ätna ist ein hundertprozentiger Nerello Mascalese, eine Rebsorte, die praktisch nur auf Sizilien angebaut wird. Der Wein besitzt ein intensiv-beeriges Bouquet und am Gaumen zeigt er würzige Noten von Backpflaumen, Vanilleschote sowie etwas schwarzem Pfeffer. Ein wunderbarer Speisebegleiter zu zarten Schweinemedaillons, kräftigem Lammragout oder einer bunten Hummusplatte.
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| Marke | Passopisciaro srl, 95012 Castiglione di Sicilia (CT), Italia |
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