Dackermann Schwarzer Goliath Réserve, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2018, Rotwein

Der Dackermann Schwarzer Goliath Réserve aus Rheinhessen zeigt sich in tiefem Dunkelrot und besticht durch Aromen von Röstkaffee, Dörrpflaumen und einem Hauch Vanille-Zimt. Durch den 36-monatigen Barriqueausbau entwickelt der 2018er Jahrgang eine holzig geräucherte Note, die perfekt eingebunden ist. Mit seiner strukturierten Textur und fein eingebundenen Tanninen überzeugt dieser Rotwein. Das Weingut Dackermann hat hier ein bemerkenswertes Cuvée aus Dornfelder und Saint Laurent geschaffen. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.