Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg, Wachau, Niederösterreich, 2023, Weißwein

Der Grüne Veltliner Federspiel Kaiserberg 2023 von Domäne Wachau präsentiert sich als leuchtendes strohgelbes Juwel mit grüngoldenen Reflexen. Im Bouquet entfaltet er intensive fruchtig-würzige Aromen von gelben Äpfeln, exotische Noten von Mango und die typische Veltliner-Würze, abgerundet mit einem Hauch Tabak. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, saftig und mineralisch geprägt, mit einer lebhaften Säure und einer strukturierten Frische im Abgang. Das Terroir der Wachau, berühmt für seine kargen Urgesteinsböden, lässt die Reben tief wurzeln und verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität. Perfekt als Begleiter zu leichten Fischgerichten oder Geflügel.