Cignomoro 30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano, Puglia IGP, Apulien, 2018, Weißwein

Der Cignomoro 30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano 2018 aus Apulien überzeugt mit einem intensiven Strohgelb und goldenen Reflexen. Sein Bouquet präsentiert sich fein und intensiv, geprägt von den Aromen von Jasmin und Ginsterblüten, ergänzt durch Noten von goldenem Apfel und getrockneten Früchten. Würzige Nuancen von Vanille und gezuckerten Mandeln sowie ein Hauch von Honig runden das Aroma ab. Der Wein, aus 100% Bianco di Alessano Trauben, reift nach einer sanften Pressung und Fermentation in Barriques für vier Monate weiter. Dieser Weißwein aus Puglia IGP passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten.