Cantine due Palme Ettamiano Primitivo, Salento IGP, Apulien, 2020, Rotwein

Der Cantine Due Palme Ettamiano Primitivo 2020 ist ein intensiver Rotwein aus dem Salento in Apulien. Er präsentiert sich tiefrot in der Farbe und offenbart ein reiches Bouquet an Aromen. Noten von Marmelade und eingelegten Früchten, leicht geröstet, vereinen sich charmant mit Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich warm und weich, getragen von kräftigen Tanninen, die harmonisch mit der fruchtigen Struktur verwoben sind. Der Abgang besticht durch anhaltende Anklänge von Mandeln und Walnüssen. Dieser Wein, hergestellt aus sorgsam ausgewählten Primitivo-Trauben, fängt die Essenz Süditaliens ein. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.