Tianna Bocchoris Blanc Bio, Vino de la Tierra Mallorca, Balearische Inseln, 2022, Weißwein

Der Tianna Bocchoris Blanc Bio 2022 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der Region VT Mallorca, erzeugt von Celler Tianna Negre. Die Rebsorten Giró Ros, Prensal Blanc und Sauvignon Blanc verleihen dem Wein ein harmonisches Profil. Die Säure des Sauvignon Blanc balanciert das Gewicht der Giró Ros-Traube aus, wodurch ein ausgewogener und zugleich lebendiger Wein entsteht. Die Rebsorten werden für acht Wochen auf der Feinhefe in neuen französischen Eichenfässern gereift, was dem Wein eine zusätzliche Eleganz und Tiefe verleiht. Eine leichte Mineralität und Aromen von Zitrusfrüchten und Kräutern machen ihn ideal zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten. Kritiker haben diesem Wein 89 Punkte vergeben, und Benutzer bewerten ihn mit 4 von 5 Sternen.