Bruwer Vintners Red Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Der Bruwer Vintners Red Blend ist in seiner Komposition einzigartig in Südafrika, denn der Rotwein besteht aus Grenache Noir (37%), Syrah (36%) und Pinotage (27%). Während Grenache Noir für eine schöne Frische und florale Töne sorgt, erhält der Wein von den Syrah-Trauben die charakteristische Würze und Struktur und Pinotage ist für die fruchtige Komponente verantwortlich. Daher ist der Bruwer Vintners Red Blend schon pur einfach ein Genuss, der außergewöhnliche Rotwein, der sechzehn Monate in französischer Eiche reifte, passt aber auch ganz wunderbar zu einem Risotto mit Pilzen oder zu Entenbrust.