Winklerberg Scheurebe Beerenauslese, 0,375 L, Edelsüß, Baden, Baden, 2021, Weißwein

Kräftiges Gelb mit goldenen Reflexen. Im Bukett viel Intensität und Komplexität. Kandierte, reife Fruchtaromen wie Ananas, Litschi und Stachelbeere sind leicht und erfrischend wahrnehmbar. Im Gaumen dominiert zuerst die zimtige, sehr fruchtige Süße. Die kräftige Säure balanciert diesen Süßkomplex sehr gut aus. Das Reifepotential ist sehr hoch und verleiht diesem Wein auch über den Eindruck des stabilen Abgangs ein Bild von außergewöhnlicher Qualität. Passt ideal zu Fruchtsorbets oder Rotschimmelkäse.