Sangiovese, umspielt von Merlot, Cabernet Sauvignon und Canaiolo: Auf diese Weise werden die Super-Tuscans gemacht – und jetzt auch der Evoluzione Rosso! Er ist wunderbar fruchtig und rund, ein typischer, moderner Toskaner. Seine Aromen spiegeln die Rebsorten mit Noten von Kirschen und Pflaumen sowie etwas Cassis wider. Samtig-weich sind die Tannine des harmonischen Weins, der mit mittlerer Länge ausklingt.
| Geschmacksgrad | |
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| Jahrgang | |
| Rebsorte | |
| Zusammenstellung | 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo, 20% Merlot, 60% Sangiovese |
| Aromen | |
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