Gimenez Riili Padres Dedicados Malbec, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein

Der Gimenez Riili Padres Dedicados Malbec 2021 ist ein gehaltvoller Rotwein aus Mendoza, Argentinien. Die Bodega Gimenez Riili pflegt hier ihre Reben unter idealen Bedingungen, was sich im Geschmack dieses Malbecs widerspiegelt. Der Wein reift 16 Monate in neuen französischen Barriques, was ihm eine komplexe Struktur verleiht. Im Glas entfaltet sich ein markantes Aroma von reifer Brombeere, Pflaume und Sauerkirsche. Am Gaumen kommen florale Noten von Veilchen, frischer Eukalyptus und herbe Bitterschokolade hinzu. Der Wein beeindruckt mit seiner dichten Struktur, Mineralität und lebendigen Säure, ergänzt durch gut eingebundene Tannine, die für ein langes, harmonisches Finale sorgen. Idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigem Käse.