Le Sol Syrah, Gimblett Gravels, Hawkes Bay, Hawke’s Bay, 2018, Rotwein

Der Le Sol Syrah 2018 von Craggy Range Vineyards aus der Region Gimblett Gravels in Hawke’s Bay, Neuseeland, zeigt sich von seiner besten Seite. Vollgepackt mit komplexen Aromen von Boysenbeeren, schwarzem Pfeffer, Kampfer und Garrigue-Kräutern, ergänzt er diese Fülle mit Noten von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Brombeeren. Eine Spur von schwarzen Oliven, Rauch und Gewürzen verleiht ihm zusätzlich Tiefe. Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein seine volle Finesse mit üppiger dunkler Frucht und seidigen Tanninen, die in einem langen Abgang münden. Craggy Range, bekannt für seine hohen Qualitätsansprüche und seine Einzellagen-Philosophie, hat mit diesem Wein eine wahrhaft eindrucksvolle Kreation hervorgebracht. Empfehlenswert ist dieser Wein als Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten.