Tablas Creek Vineyard Roussanne, Kalifornien, Kalifornien, 2019, Weißwein

Mit seinem leichten goldenen Schimmer verspricht der 2019 Tablas Creek Vineyard Roussanne bereits optisch Genuss. Kaum ins Glas eingeschenkt, entfaltet dieser Weißwein ein kraftvolles Bouquet, das Noten von lackiertem Holz, neuem Honig, Brioche und Birnenschale kombiniert. Am Gaumen dominiert eine beeindruckende Fülle, in der Aromen von Honigwaben und Vanillepudding sowie Ananas und ein Hauch von gesalzener Mango verschmelzen. Der lange Abgang wird von süßem Eichenholz und einer frischen Mandarinenmarknote abgeschlossen. Tablas Creek Vineyard, seit 2003 und 2017 zertifiziert biodynamisch und biologisch, beeindruckt mit diesem charakterstarken Roussanne, der sowohl jung trinkbar ist als auch hervorragend reifen kann. Passt perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten oder cremigem Käse.