Tablas Creek Vineyard Marsanne, Kalifornien, Kalifornien, 2018, Weißwein

Seit langem bekannt für ihre Fähigkeit, langlebige Weißweine zu erschaffen, präsentiert das kalifornische Weingut Tablas Creek Vineyard den Marsanne Jahrgang 2018. Dieser reinsortige Marsanne beeindruckt mit seinem klassischen Aromenspiel von Honigtau, Quitte und einem Hauch von Schotter, ergänzt durch eine süße Note von frisch geerntetem Weizen. Am Gaumen dominieren köstliche Nuancen von Vanillepudding, Kamillentee und kandierter Zitronenschale, unterstützt von einer kalkhaltigen Mineralität. Der mittelkräftige, raffinierte Körper verleiht dem Wein seine besondere Eleganz. Die biologische sowie seit 2017 auch biodynamische Zertifizierung von Tablas Creek Vineyard unterstreicht das nachhaltige Engagement des Erzeugers. Ein lebendiger Wein, der nicht nur jung genossen werden kann, sondern sich auch über ein Jahrzehnt hinweg interessant entwickeln wird. Besonders gut harmoniert er mit Gerichten wie gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch.