Cap Saint-Roc, Vallée du Paradis IGP, Languedoc-Roussillon, 2022, Roséwein

Der Cap Saint-Roc stammt aus der Region, die als Geburtsstätte der besten Rosés gilt: Vallée du Paradis. Und wahrhaft paradiesisch ist tatsächlich schon der feine, verführerische Duft mit Noten von roten Beeren und einem Hauch mediterraner Kräuter. Genauso hell und klar ist auch sein Geschmack, der frisch und zart fruchtig auf der Zunge tanzt. Sehr animierend, geradlinig und vor allem: sehr elegant!