Premier Grand Cru Classé Bio, Saint-Emilion Grand Cru AOP, Bordeaux, 2018, Rotwein

Der 2018er Premier Grand Cru Classé Bio von Château Canon La Gaffelière zeigt intensive Fruchtaromen von Pflaumenkonfitüre, dunkler Kirsche und Schwarzwälder Kuchen. Ergänzt werden diese durch dezente Noten von Cassis, Waldbeeren, Mokka und dunkler Schokolade. Der biodynamisch erzeugte Wein vom rechten Ufer in Bordeaux besticht durch seine elegante Struktur, die durch 16-monatigen Ausbau in französischer Eiche verfeinert wurde. Feinfruchtig und saftig mit feinen Tanninen passt der Wein besonders gut zu edlen Fleischgerichten. Sein ausgewogener Charakter bietet ein Potenzial von etwa 20 Jahren.