The Terroir Range Bottelary Hills Estate Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

Innere Kraft und Authentizität prägen diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz, deren Trauben von nicht bewässerten Reben im Alter von 5 bis 25 Jahren stammen. Der Wein zeigt in der Nase Aromen dunkler Beeren und Kirschen, die sich am Gaumen konzentriert und vollmundig präsentieren. Die Reifung erfolgte 16 bis 18 Monate in französischer und ungarischer Eiche, wodurch zusätzliche Tiefe und dezente Holznoten entstehen. Dieser Rotwein aus Stellenbosch eignet sich besonders zu herzhaften Fleischgerichten oder würzigem Käse und besitzt ein Lagerpotenzial von 3 bis 6 Jahren.