Bodegas Nodus En la Parra Tinto, Valencia DO, Valencia, 2023, Rotwein

Der Bio-Rotwein von Bodegas Nodus aus der Region Valencia basiert auf der regionalen Rebsorte Bobal. Im Glas zeigen sich intensive Aromen von Waldfrüchten, Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch feine Vanille- und würzige Noten. Die lebhafte Säure bringt Frische, während die markante Tanninstruktur dem Wein Tiefe verleiht. Vollmundig und rund überzeugt er durch einen langanhaltenden Nachklang. Er eignet sich besonders gut zu Tapas, herzhaften Gemüsegerichten oder kräftigen Pastasaucen.