Carlos Plaza Seleccion, Vino de la Tierra Extremadura, Extremadura, 2022, Rotwein

Carlos Plaza Seleccion 2022 stammt aus der spanischen Anbauregion Extremadura und vereint verschiedene Rebsorten wie Tempranillo, Syrah und Merlot. Die Trauben werden getrennt temperaturkontrolliert vergoren. Der rubinrote Wein reift sechs Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dunkle Beerenaromen vereinen sich mit feinen Holz- und Vanillenoten, ergänzt von Zimt- und Lakritznuancen. Die frische Frucht von schwarzen Kirschen und saftigen Pflaumen prägt das Bukett. Der Wein zeigt moderne Eleganz mit einer gelungenen Verbindung von Holz und Frucht und eignet sich zu Tapas, gegrilltem Fleisch oder kräftigen Käsesorten.