Serriger ‚Schloss Saarfels‘ Riesling GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2024, Weißwein

Der 2024er Serriger ‚Schloss Saarfels‘ Riesling Großes Gewächs stammt aus der Monopollage Serrig an der Saar und spiegelt das reine Saarschiefer-Terroir wider. Feine Holzaromen vom Ausbau im 500-Liter-Tonneau ergänzen die hochreifen Fruchtnoten. Der Duft ist geprägt von rauchigen, nussigen und mineralischen Nuancen, unterlegt von Fruchtanklängen an kandierte Zitrusfrüchte und Kirschen. Am Gaumen verbinden sich würzige Noten mit fruchtiger Saftigkeit und einem cremigen Nachklang. Passt hervorragend zu Fischgerichten und hellem Fleisch.